20120208 周杰倫露一手 周董飯糰卡哇伊周杰倫露一手 周董飯糰卡哇伊 記者張釔泠∕專題報導 記者潘少棠∕攝影「周董」周杰倫最近操肌成功,進一步又化身型男主廚,趁著巡店之餘大室內設計展手藝,熬醬汁、做沙拉看來有模有樣,更拿自己的臉做了周董飯糰。他親手做的菜,女友昆凌是否嚐過?周董發「周媽卡」閃躲,「都做給媽媽吃啦。」身為創作天王,周董雙手除了會寫裝潢歌、玩樂器、彈鋼琴、變魔術、執導演筒,這幾年從旁觀察髮型師工作,再加上拿樂手、同事當對象,竟又自學成了「剪刀手」,日前他更透露有空會下廚,越來越有要成家的fu。做菜重創室內裝潢意 鹹蛋入菜沒人敢嫌他做菜好似寫歌,創意最重要,「以前有拿鹹蛋來試過,做過鹹蛋雞排、鹹蛋小捲。」評價如何?他搞笑說:「有給身邊的朋友吃,他們也不敢說不好吃。」他的周氏室內設計食譜庫存量看來不少,隨手就可掏出3道,看來都自成一格,食材組合也讓人眼睛一亮。他透露較常做的料理步驟都走極簡風,第一道是「松板豬花椰菜」,做法是將花椰菜燙過,接著烤豬裝潢肉片,豬肉片包住花椰菜即可;第二道是「地瓜鳳梨餅」,將地瓜與鳳梨切塊裹麵糊,用熱油煎熟;第三道是「海膽醬透抽」,透抽塞海膽醬,烤過後切段。電影道具 餐廳闢專區展示女友室內裝潢昆凌赴美唸書,他如今少了約會行程,新樂趣就是到處看店面,嘴巴上雖喊著台北租金太貴,但還是漏了口風,「一直在考慮『藤原豆腐店』要再開分店,『3百壯士』健身房也要前進東區設計裝潢,搶攻一下市場。」加上他習慣把拍攝過電影道具在餐廳中展示,「不能說的秘密」的服裝、海報擺在「Mr.J餐廳」、「頭文字D」的車AE86停放在「藤原豆腐店」等,目前「青蜂俠」的「系統傢俱青蜂車」以及飾演Kato的面罩、帽子都已運到台灣,目前確實正缺一個「展示間」。這些創意料理是否會出現在下一家店?他則說要保留給媽媽,「就像以前我問我媽要不要開店弄個『周媽系統家具媽炒米粉』,她說:『不要,我只煮給我兒子吃』,所以我的料理也只給媽媽試。」店裡的菜單還是給專業師父打理。景觀設計http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/feb/8/today-show25.htm?Slots=Show
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